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船場吉兆


船場吉兆に強制捜査 船場以外の各吉兆にかかる責任とは
吉兆は周知のごとく、偉大な創業者油木貞一氏が1930年代にに興した比較的新しい懐石料理の料亭ブランドだが、息子や娘婿に次々と暖簾分けをして、今は大阪の高麗橋本吉兆以下、神戸吉兆、船場吉兆、京都吉兆、東京吉兆の五つの吉兆がそれぞれ独立した ...(続きを読む)


6年前から偽装か 但馬牛 船場吉兆を捜索
高級料亭「吉兆」グループの「船場吉兆」(大阪市中央区)による偽装表示事件で、同社が約6年前から九州産牛肉を「但馬牛」などとして販売していた疑いのあることが16日、わかった。大阪府警は同日、不正競争防止法違反(原産地の虚偽表示)の疑いで、 ...(続きを読む)


船場吉兆、菓子の添加物表示ミスも
船場吉兆は17日までに、福岡市の百貨店地下食料品売り場の「船場吉兆天神フードパーク」で販売した菓子に添加物表示のミスがあったと福岡市に報告した。使用した食品添加物や着色料を商品のラベルに記載しておらず「製造委託業者からの情報を正確に転記 ...(続きを読む)


【主張】船場吉兆捜索 消費者欺いた老舗の犯罪
今度は、高級料亭で知られる船場吉兆(大阪市)である。老舗の看板にあぐらをかいた消費者への許せない背信行為だ。 大阪府警は、菓子の消費期限改竄(かいざん)や鶏肉の偽装販売など、不正行為が次々と明る...(続きを読む)



船場吉兆、直営の飲食店でも産地偽装
TBS
高級料亭「船場吉兆」による産地偽装事件で、大阪ミナミの直営店、心斎橋店で出された「但馬牛すき鍋御膳」、「但馬牛網焼き御膳」の2種類の料理で、実際には鹿児島産を使っていたということです。 牛肉などの加工品の産地偽装が明らかになった後も、湯木正徳社長は、料理 ...(続きを読む)


船場吉兆社長の談話を配布「お騒がせして申し訳ない」
朝日新聞
大阪府警の捜索が終わった16日午後5時過ぎ、船場吉兆本店(大阪市中央区)では、男性社員が「社会をお騒がせして申し訳ない」などと書かれた湯木正徳社長の談話を報道陣に配った。 この談話で、正徳社長は「重ねて深くお詫(わ)びを申し上げます」「このような重大な事態 ...(続きを読む)


大阪商工会議所会頭が船場吉兆を批判
MSN産経ニュース
大阪商工会議所の野村明雄会頭(大阪ガス会長)は16日の定例記者会見で、大阪府警の家宅捜索を受けた船場吉兆を批判し「偽装表示は極めて不適切」と指摘した。 野村会頭は、船場吉兆について「浪速の食文化を支える重要な店だった。吉兆ブランドの評価は高く、お連れ ...(続きを読む)


「船場吉兆は説明責任が不十分」農相が批判
日本経済新聞
若林正俊農相は16日、船場吉兆への家宅捜索について閣議後の記者会見で「(同社は)企業としての説明責任が不十分。もっと社内調査の内容をきっちりと明らかにすべきだ」と一連の問題を巡る同社経営陣の姿勢を非難した。 また「消費者に申し訳ないと思うだけでなく、事業 ...(続きを読む)



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